Die Mauer ist eine neu geschaffene Restaurant kam aus der Idee ein lokales Geschäft, suchen rund um die Insel Sanierung drehen, Einführung exotischen Eigenschaften und internationale Küche mit den Ressourcen und Produkten aus der Region, mit Unterschrift Gerichte spielen und kombinieren Aromen und nach Wegen suchen, um sie zu markanten Kontrast zu machen.