{"id":22586,"date":"2020-05-11T07:53:36","date_gmt":"2020-05-11T07:53:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.starsislandlapalma.es\/primera-bodega-starlight-del-mundo\/"},"modified":"2021-05-25T14:09:16","modified_gmt":"2021-05-25T14:09:16","slug":"primera-bodega-starlight-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.starsislandlapalma.es\/de\/primera-bodega-starlight-del-mundo\/","title":{"rendered":"Primera bodega Starlight del mundo"},"content":{"rendered":"\r\n

Bodegas Llanovid, de Fuencaliente en la Isla de la Palma. <\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Con los vinos Tenegu\u00eda y Llanos Negros. <\/em><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

La Bodega Llanovid de Fuencaliente, en la Isla de la Palma, ha obtenido el reconocimiento mundial de los primeros vinos Starlight, Tenegu\u00eda, y Llanos Negros, que le ha concedido la Fundaci\u00f3n Starlight, certificaci\u00f3n que le avala como propagadora de los valores contenidos en la Declaraci\u00f3n de la Palma, en defensa del Cielo Nocturno y el derecho de la Luz de las Estrellas, as\u00ed como por la calidad de la bodega como establecimiento y los servicios que presta a trav\u00e9s de la experiencia astron\u00f3mica \u00fanica, Vino & Luna, una forma muy peculiar de hacer un viaje desde la Tierra al Cielo, donde se incluye la visita a vi\u00f1edos y la bodega, en Fuencaliente, que por su ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica se convierte en el municipio que disfruta de las mejores condiciones del mundo para acercarse al cielo, seg\u00fan la propia Fundaci\u00f3n Starlight.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

75 A\u00d1OS DE HISTORIA<\/strong>
La historia de esta bodega se remonta al a\u00f1o 1945, cuando comenz\u00f3 como cooperativa, con el nombre de Cooperativa Vin\u00edcola de Fuencaliente, dando un revulsivo importante al cultivo de la comarca de Fuencaliente y Mazo. El 24 de septiembre de 1947 se elabor\u00f3 la primera vendimia de la que se elaboraron unos 500 mil litros.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

En el a\u00f1o 1985, se constituye Llanovid, S.C.L. con 120 viticultores de la comarca de Fuencaliente y Mazo. Todo ello para recuperar el mercado de los vinos de Fuencaliente, perdidos a la fraudulenta venta de vinos de menor calidad y precio. Fue a partir de aqu\u00ed, cuando comenz\u00f3 el gran cambio para los vinos no solo del cono sur de la isla, sino tambi\u00e9n de toda La Palma.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

La isla de La Palma, Reserva Mundial de la Biosfera, declarada por la UNESCO en el 2002, tambi\u00e9n conocida por la isla bonita. A su vez cuenta con una Reserva Marina desde el a\u00f1o 2001.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

La Palma posee unas caracter\u00edsticas medioambientales \u00fanicas, y con varios ecosistemas, as\u00ed como bosques term\u00f3filos muy antiguos, lo que ha servido para que sea reconocida y valorada por la UNESCO como patrimonio natural. M\u00e1s de un tercio de su superficie se encuentra protegida; el m\u00e1ximo exponente es el Parque Nacional de La Caldera de Taburiente. Los diferentes relieves, fruto de los procesos de formaci\u00f3n a lo largo de millones de a\u00f1os, permite que se diferencien multitud de mesoclimas y microclimas, sorprendiendo el gran contraste de vegetaci\u00f3n. En su cota m\u00e1s alta, a unos 2.400 metros sobre el nivel del mar, se encuentra el Observatorio del Roque de Los Muchachos, el m\u00e1s importante del mundo en el hemisferio Norte, por encima del llamado \u201cmar de nubes\u201d, donde existe una atm\u00f3sfera limpia, sin turbulencias, estabilizada por el oc\u00e9ano. De ah\u00ed que este observatorio se considere uno de los mejores lugares en el mundo para la observaci\u00f3n del cielo. Con una ley que protege esta calidad, siendo la primera Reserva Starlight del mundo, y habiendo recibido el reconocimiento en 2012 como Destino Tur\u00edstico Starlight, se garantiza la capacidad de disfrutar adecuadamente de la visi\u00f3n de las estrellas y de conocer los valores cient\u00edficos, culturales, naturales y paisaj\u00edsticos asociados. La Palma es, sin duda, el lugar perfecto para disfrutar del Universo, y \u201ctocar\u201d el cielo. Fue el primer territorio Espa\u00f1ol en crear una Ley de Protecci\u00f3n Lum\u00ednica del Cielo. El 20 de abril de 2007 se firm\u00f3 en La Palma la Declaraci\u00f3n Mundial en Defensa del Cielo Nocturno y el Derecho a Observar las Estrellas (Declaraci\u00f3n Starlight La Palma).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

La Palma posee unas caracter\u00edsticas medioambientales \u00fanicas, y con varios ecosistemas, as\u00ed como bosques term\u00f3filos muy antiguos, lo que ha servido para que sea reconocida y valorada por la UNESCO como patrimonio natural. M\u00e1s de un tercio de su superficie se encuentra protegida; el m\u00e1ximo exponente es el Parque Nacional de La Caldera de Taburiente. Los diferentes relieves, fruto de los procesos de formaci\u00f3n a lo largo de millones de a\u00f1os, permite que se diferencien multitud de mesoclimas y microclimas, sorprendiendo el gran contraste de vegetaci\u00f3n. En su cota m\u00e1s alta, a unos 2.400 metros sobre el nivel del mar, se encuentra el Observatorio del Roque de Los Muchachos, el m\u00e1s importante del mundo en el hemisferio Norte, por encima del llamado \u201cmar de nubes\u201d, donde existe una atm\u00f3sfera limpia, sin turbulencias, estabilizada por el oc\u00e9ano. De ah\u00ed que este observatorio se considere uno de los mejores lugares en el mundo para la observaci\u00f3n del cielo. Con una ley que protege esta calidad, siendo la primera Reserva Starlight del mundo, y habiendo recibido el reconocimiento en 2012 como Destino Tur\u00edstico Starlight, se garantiza la capacidad de disfrutar adecuadamente de la visi\u00f3n de las estrellas y de conocer los valores cient\u00edficos, culturales, naturales y paisaj\u00edsticos asociados. La Palma es, sin duda, el lugar perfecto para disfrutar del Universo, y \u201ctocar\u201d el cielo. Fue el primer territorio Espa\u00f1ol en crear una Ley de Protecci\u00f3n Lum\u00ednica del Cielo. El 20 de abril de 2007 se firm\u00f3 en La Palma la Declaraci\u00f3n Mundial en Defensa del Cielo Nocturno y el Derecho a Observar las Estrellas (Declaraci\u00f3n Starlight La Palma).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

VI\u00d1EDOS CON INFLUENCIAS ESTELARES <\/strong>
Bajo este cielo protegido se encuentran los vi\u00f1edos de nuestros viticultores, verdaderos art\u00edfices del mantenimiento de un paisaje y un patrimonio enol\u00f3gico \u00fanico. La plantaci\u00f3n de estos vi\u00f1edos desde la proximidad al mar hasta los 1.500 metros sobre el nivel del mar, enraizados en diferentes tipos de suelo y todo bajo la influencia del mesoclima y el microclima de cada parcela.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Todas estas caracter\u00edsticas medioambientales junto a la riqueza varietal que poseen los vi\u00f1edos de Fuencaliente, hacen que la Bodegas Llanovid tengan unas uvas igual de complejas, que son las que han permitido elaborar en esta bodega, los vinos que salen al mercado con las marcas de TENEGU\u00cdA y LLANOS NEGROS. Los primeros vinos del mundo StarLight.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Llanovid cuenta en la actualidad con 291 viticultores de toda la isla de La Palma, los cuales cultivan variedades de toda la vida y de una manera tradicional en un 95%. Esto da la posibilidad de poder ofrecer a clientes m\u00e1s de 18 vinos diferentes, que han nacido de unas uvas que se han desarrollado bajo el cielo estrellado de La Palma.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

PROPUESTA ENOTUR\u00cdSTICA <\/strong>
Desde hace a\u00f1os la bodega cuenta con un plan de enoturismo, los visitantes pueden empaparse de la historia vitivin\u00edcola, visitar la bodega y vi\u00f1edos, poder degustar los vinos junto a otros productos palmeros, con grandes reconocimientos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Dentro del plan de enoturismo la bodega ofrece la observaci\u00f3n de estrellas, planetas, la luna y del astro rey, el sol. Todo acompa\u00f1ado de explicaciones de c\u00f3mo influye en las cepas y flora de su entorno, a de m\u00e1s de explicaciones del firmamento a trav\u00e9s de la empresa Ad Astra, especializada en tours astron\u00f3micos. De esta manera acercamos el mundo del vino, a un p\u00fablico muy atractivo, desde los que conocen algo de vinos, los que quieren saber m\u00e1s, y los que por primera vez se acercan a una bodega, ello se convierte en una propuesta muy atractiva fusionando dos culturas muy lejanas, pero a la vez muy unidas y relacionadas entre s\u00ed. El cultivo de vi\u00f1edos desde el a\u00f1o 1.505, todo como es el caso de la malvas\u00eda arom\u00e1tica, que escritores de la talla de, Willian Shakespeare, Goldini, Robert Stevenson, Walter Scout y Lord Byron calificaron como los n\u00e9ctares de los dioses.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

El PRIMER VINO STARLIHGT DEL MUNDO <\/strong>
La tematizaci\u00f3n de productos, es otra de las posibilidades de la bodega, realidad que naci\u00f3 en el a\u00f1o 2012, sacando a la luz La Malvas\u00eda Stelar, de la a\u00f1ada 1996. Cuya etiqueta met\u00e1lica simboliza una galaxia y su packaging lleva inscritas la constelaci\u00f3n de Crater y Bacus, ambas se pueden observar los d\u00edas de vendimia desde los Llanos Negros.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Todo este trabajo ha hecho posible que los vi\u00f1edos y Bodega Llanovid, est\u00e9n dentro de la ruta de miradores y senderos astron\u00f3micos.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

El compromiso de Llanovid, siempre ha sido el cuidado y respeto al medio ambiente y, esto incluye el respeto y cuidado del cielo de isla de La Palma, evitando la contaminaci\u00f3n lum\u00ednica. De esta manera cumplimos con la Ley del Cielo. En 1988 se promulg\u00f3 una ley espec\u00edfica orientada a proteger la calidad del cielo para las observaciones astrof\u00edsicas, lo que supuso un avance espectacular a nivel mundial en su defensa. Esta ley protege a La Palma de la contaminaci\u00f3n lum\u00ednica, atmosf\u00e9rica y radioel\u00e9ctrica, y de aquella que puedan provocar las rutas a\u00e9reas.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Desde Bodegas Llanovid no entendemos el vino sin su entorno a trav\u00e9s de sus vi\u00f1edos, historia, tradiciones, costumbres y vivencias, por ello tenemos que trabajar para que nuestros viticultores y visitantes se sientan integrados en esta naturaleza proporcion\u00e1ndoles el derecho a un cielo nocturno no contaminado que permita disfrutar de la observaci\u00f3n del firmamento, consider\u00e1ndose como un derecho exclusivo de la Humanidad, equiparable al resto de los derechos ambientales, sociales y culturales.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Tener el primer vino Starlihgt del mundo es un reconocimiento a los viticultores de La Palma, Fuencaliente y de esta Bodega, y a la Isla de la Palma, por esa apuesta firme, por la protecci\u00f3n del mejor cielo del mundo para la observaci\u00f3n del firmamento, y el disfrute de los habitantes y de los visitantes, que se llevan de la isla el mejor recuerdo, las vivencias que se producen al observar el cielo, y el inolvidable buen sabor de boca de nuestros vinos, amparados por la Denominaci\u00f3n de Origen La Palma<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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